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Wir wünschen viel Vergnügen auf unserer neuen Website. Weinbau wird in der Familie Baumann seit vielen Generationen betrieben. Schebi Baumann Weinbau Villigen, ein kleines aber feines Weingut. Meine Maxime ist; beste Qualität und ein grösstmöglicher Anteil an Ökologie.

Vor 2000 Jahren entstand das römische Legionärslager Vindonissa im jetztigen Windisch. Da die römischen Legionäre aus hygienischen Gründen das Wasser mit Wein desinfizieren mussten, war es naheliegend, dass in der Region Trauben zur Vinifizierung angebaut wurden.