Schebi Baumann Weinbau steht für Qualität und naturgerechter Produktion. (Vinatura)
Unsere Reben stehen ausschliesslich in Villigen.
Weinbau wird auf unserem Betrieb schon seit Generationen betrieben. Früher wurden die Trauben in der mittleren Trotte gepresst, der Jungwein im eigenen Keller weiter gepflegt und verkauft. Von anfangs 70er bis Mitte 90er Jahre wurden die Trauben verkauft. Seit 1993 werden die eigenen Trauben wieder separat gekeltert und unter der Marke "Schebi Wy" vertrieben. Alle Trauben werden nach den Richtlinien von Vinatura im Rebberg gepflegt und auch im Keller wird nach diesen Vorgaben gearbeitet.
Auf 120 Aren Rebfläche gedeihen 7 Traubensorten, nämlich:
Fahren Sie Richtung Koblenz/Zurzach und folgen Sie dem Strassenverlauf bis nach Lauffohr. Ausgangs Lauffohr nehmen Sie die erste Abzweigung nach Links Richtung Remigen/Villigen. Die Hauptstrasse 75 finden Sie kurz vor Ausgangs Villigen, direkt neben Möbel Baumann.
Fahren Sie Richtung Koblenz/Zurzach und folgen Sie dem Strassenverlauf bis nach Station Siggenthal. Ausgangs Siggenthal biegen Sie rechts ab Richtung Brugg. In Stilli folgen Sie dem Wegweiser nach Villigen. Die Hauptstrasse 75 finden Sie kurz vor Ausgangs Villigen, direkt neben Möbel Baumann.