Unser Sortiment
Villiger Weine aus natürlichem Anbau
| WEISSWEIN | 50 cl | 75 cl |
|---|---|---|
| Weisser Villiger (80% Blanc de noir) | 9.30 | 14.00 |
| Vindonissa-Wy Albus | 10.00 | 16.00 |
| Villiger Pinot Gris | 11.00 | 17.00 |
| ROTWEIN | 50 cl | 75 cl |
|---|---|---|
| Villiger Steinbrüchler Blaub. | 9.30 | 14.00 |
| Vindonissa-Wy Ruber | 11.00 | 17.00 |
| Villiger Spätlese Barrique | 14.00 | 22.00 |
| Villiger Cuvée Barrique | 14.00 | 22.00 |
| Römer-Wy (in der Tonflasche) | 43.00 |
| GEBRANNTES | 50 cl | 75 cl |
|---|---|---|
| Schebi's Weinbrand Barrique | 28.00 | 42.00 |
Gebinde
50cl in 15er Harasse
75cl in 6er Karton
Die leeren 50cl Flaschen mit Drehverschluss werden zur Wiederverwendung gerne zurück genommen.
Öffnungs- und Verkaufszeiten
Samstags 09.00 bis 11.30 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung
Postversand oder Fracht
wird nach Aufwand verrechnet. Lieferung im Kt. Aargau in der Regel gratis.
Preise
abgeholt in Villigen in CHF
ohne MwSt. Belastung
Weisser Villiger ist eine Assemblage von ca. 80% Blanc de noir (aus Blauburgundertrauben) und Riesling Sylvaner. Er besticht durch die Frische und die Fruchtigkeit des Blauburgunder-Bouquets, sowie der frischen Säure und der speziellen Aromatik der Riesling Sylvaner Trauben. Ein leichter süffiger Sommerwein, der das ganze Jahr getrunken werden kann.
Villiger Steinbrüchler Pinot Gris ist ein goldfarbiger ins lachsrote gehender Weisswein. Mit 13° - 14° vol. ist er ein sehr kräftiger, wenn nicht zu kalt serviert auch gehaltvoller Wein, der an seinen Verwandten den Blauburgunder erinnert. Nur in den besten Blauburgunderlagen sollte der Pinot Gris angepflanzt werden. Seine ideale Trinktemperatur ist etwa bei 13°.
Villiger Steinbrüchler Spätlese aus dem Barrique. Der Grundwein für diese Spezialität wurde aus den zuletzt gelesenen Trauben gekeltert und anschliessend 12 Monate im Eichenfass gelagert. Das Ergebnis ist ein sehr dunkler, kraftvoller, leicht tanninhaltiger Rotwein. Auch ihn trinkt man bei Zimmertemperatur.
Villiger Steinbrüchler Cuvée aus dem Barrique ist eine Komposition aus fünf Traubensorten. Cabernet Dorsa, Blauburgunder, Cabernet Sauvignon, Syrah und Dakapo werden mit einander gelesen und anschliessend auch zusammen gekeltert. Es ist der kräftigste Rotwein im Sortiment.
Villiger Steinbrüchler Blauburgunder ist ein kräftiger Rotwein. Er ist dunkelrot in der Farbe. Sein Bouquet riecht angenehm nach Waldbeeren und ist sehr intensiv. Als junger Wein ist er etwas herb im Gaumen (kommt von den Kalksteinplatten auf denen er wächst) wird später abgebaut. Er ist ein kompakter sehr vollmundinger Rotwein. Seine ideale Trinktemperatur ist bei Zimmertemperatur.